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楼主: 堇年不覆丶

一个即将在惠州长时间生活的螺蛳粉忠实粉丝,我在不断寻找螺蛳粉

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发表于 2015-9-22 15:42:00
不过,可以自己在网上买  然后自己煮  也好好吃  我自己就会煮

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 楼主| 发表于 2015-9-22 18:49:00
帖沉了就已经好久没有更帖了,其实最近也有找到新的螺蛳粉店,每次拍了照片放在手机里都懒得传到电脑上更贴,原谅我忙着吃喝拉撒睡,自我检讨中
周四有空,周四一定更贴,

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发表于 2015-9-23 00:23:00
表示在深圳吃了一次,就不想再吃了,第一印象很重要

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发表于 2015-9-23 00:41:00
(⊙o⊙)哦

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 楼主| 发表于 2015-9-23 18:13:00
楼主如约又来发螺蛳粉探寻之路了,这是我最近在人人乐附件找到的一家,可能之前网友有向我推荐过,不过原谅我路痴至今才找到,
这家店也是打着桂林米粉的招牌兼职卖的螺蛳粉,楼楼之前也有提到过自己总是觉得这种不专卖螺蛳粉的店味道都不咋样,事实证明的确如此,
地址在花边岭人人乐,交通方便啦,逛街下班啥的都能吃一碗哈哈,
准确的说是站在人人乐大门口,注意是大门哦!面向大门口的右手边,有个停满了摩托车电动车的小巷子走进去就是,那巷子里很多吃的东西,啥煌上煌啦奶茶店啦木桶饭啦等等等等,
需要强调的是里面有两家桂林米粉,楼楼发现有卖螺蛳粉的这家叫做“阿民桂林米粉”,
老板气势磅礴的跟我说他已经在惠州开了六家分店了!
原谅我孤陋寡闻只看到这一家,
店面环境不错,有空调有wifi,老板服务也不错,
价钱是10块钱一碗,挺大碗的,而且瓷碗很有档次的感觉哈哈,
至于味道嘛,整体感觉有点像桂林米粉和柳州螺蛳粉比差远了,
汤挺好喝的(只是不像螺蛳粉的汤)!腐竹很不错!这家店的特色估计就是腐竹了!虽然软绵绵的但是很进味!再有就是配菜的萝卜干酸菜很好吃!
一点都不辣!真的是一点都不辣!(不辣还敢叫螺蛳粉!!)
另外,楼楼是第一次见到螺蛳粉里面有海带这味菜的!

值得一提的是,店面虽然小,老板的配料台倒是别出心裁,竟然是移动的!
而且配料种类很多,大爱这里的萝卜干酸菜!就是下图白萝卜酸和豆角酸中间这盒子!

虽然味道不像螺蛳粉,但是还是挺好吃的,作为一个女汉子,秉着不浪费粮食的原则我果断端碗干了!

下面奉上外卖卡,有老板的分店地址和外卖电话,吃货们可以看看哪家比较近去尝尝,虽然不像螺蛳粉,但是粉的味道还是不错的,

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 楼主| 发表于 2015-9-23 18:29:00
更新一下,22楼楼主评价过的那家名为罗二桂林米粉的外卖店楼主已经找到了实体店具体位置,在港惠新天地附近,从港惠新天地公交站往河南岸邮政局的方向走,大概二十米就能看到了,由于这是距离楼主家最近的螺蛳粉店所以也是我光顾得最多的店了,
美团和美团外卖都有优惠,不过我感觉到店里去吃的话味道会好一点,而且到店吃的话美团有代金卷7.8一碗螺蛳粉哦,比较划算,
其实这家店是主要经营桂林米粉的,所以螺蛳粉的味道可想而知,但是聪明的楼主还是利用店家有限的配料资源调制出了最像螺蛳粉的味道,
那就是:老板让你自己到配料台加配料的时候,你只加配料台最右边的那罐红色辣椒油就好(有很多罐辣椒油,是加那罐沉淀物最细小最粉末的那一罐),我不会告诉你们我每次都要加满满三勺辣椒油才觉得好吃,
其实老板的配料台有很多配料,诸如黄瓜酸,酸笋,香菜,豆角,葱花等等,
但是黄瓜酸由于它的酸味会影响整碗粉的味道(加了就感觉变成桂林米粉了!),
酸笋的话按个人喜好加(正宗的螺蛳粉里是有酸笋的,不过这里的酸笋不正宗我也懒得加),
香菜我受不了那个味道(柳州螺蛳粉是没!有!香!菜!的!),
至于豆角和葱花什么的不会影响到汤的味道可以适当加一点我也挺喜欢吃,
之前介绍这家店的时候我也说过这家老板的服务态度很好,所以我很希望他们能把螺蛳粉的味道做得更好一点,
但是然并卵,

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 楼主| 发表于 2015-9-23 18:32:00
突然觉得开贴的时候给这个帖子起的名字好傻,现在每次更帖看见这个帖名我就感觉很俗俗俗俗俗俗俗俗!不过想想除了接受,也没别的办法了。

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发表于 2015-9-23 18:50:00
柳州螺丝粉

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发表于 2015-9-24 14:54:00
随便水水,听我同学说  东湖2区附近有一家特别好吃 不过我还没去过

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发表于 2015-9-26 11:20:00
看图就无感,在家乡喜欢吃的这外面根本做不出来。
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